Já estava na hora de voltar a postar sobre as nossas degustações no Empório Jf em Vinhedo-SP.
No dia 20.04.12, recebemos a importadora de vinhos italianos Prima vinhos, que tem no seu potfólio, vinhos exclusivamente da região da Sicília.
Como de costume, degustamos 4 vinhos nessa noite, o comando da degustação foi do Sommelier Renato Martinelli.
Na sequência, os vinhos degustados:
1- Yrnm Bianco DOC 2009 - Natureza e homem se unem para elaboração desse magnífico vinho. Elaborado pela "Aziende Vitivinicole Miceli" este é com certeza um vinho marcante. É detentor de diversos prêmios dentro e fora da Itália, e com certeza é um ícone dentro de sua categoria. Safra: 2009 - Potencial de envelhecimento - 3 a 5 anos - Uva: Moscato de Alessandria ( Zibibbo). % alc.: 13% Vol.
"Rico em aromas, muito equilibrado, vale a experiência! R$ R$ 169,90 no Empório JF.
2- Fiammato Rosso IGT 2009 - Elaborado pelo mesmo produtor do Yrnm Bianco 2009 - este vinho surpreende!
Tem um perfume e toques de cereja e frutas vermelhas, além de uma estrutura superior e elegante. Pela alta acidez este vinho tinto é muito apreciado com peixes, queijos e massas frescas. Safra: 2009 - Uva: Nero d'avola % alc.: 11,5% Vol.
R$ 82,90 no Empório JF.
3- "Koine" Etna Rosso DOC Riserva 2006 - Vinho elaborado aos pés do vulcão "Etna"- Sicíla - As uvas são plantadas em solos vulcânicos e é elaborado com duas uvas autóctones pouco conhecidas no mercado brasileiro Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Safra: 2006 - Uvas: 95% Nerello Mascalese e 5% Nerello Cappuccio - % alc.: 14% Vol.
"Um vinho elegante, que escancara sua tipicidade. Equilibrado, merece uma harminização à altura. R$ 169,90 no Empório JF.
4- Prosseco Bortolotti DOCG Brut - Este vinho exprime as suaves características do clássico Prosseco - Mostra uma composião única, trazendo a uva chardonnay na sua elaboração. É muito agradável e fresco. Na boca, estrutura e frescor se juntam fazendo deste um prosseco único. Uvas: 90% Prosseco e 10% Chardonnay - % alc.: 11,5%
Esses vinhos são muito gastronômicos, São vinhos elegantes, que apresentam muita delicadeza.
Foi uma ótima experiência para todos aqueles que participaram dessa degustação!
Grande abraço à todos !
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