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segunda-feira, 26 de março de 2012

+ fotos dos Eventos no Empório JF em Vinhedo-SP.

"Gratidão é uma sensação tão agradável...Cresce onde sementinhas são lançadas, floresce sob o sol. De um coração caloroso e bom, cresce mais quando é cuidada.Quase todos temos motivos para a gratidão, quando pessoas em nossas vidas têm tempo para partilhar e nos fazer saber por bons atos que nós estamos em seus pensamentos e que elas se importam.As coisas que você faz, com tanta compreensão e bondade, me enchem de gratidão por ter a sua amizade. Obrigada, por se importar comigo, isso ilumina o meu viver." (Adeni Gomes)   

Nossa Amizade Já dizia o poeta: "A Amizade é o perfume da vida".
Realmente, a amizade é o perfume da vida pois é ela que faz soprar sobre nós o aroma do Companheirismo e do Amor.
Agradeço a Deus nosso maior e melhor Amigo,
pela amizade que tenho com você.
Pois em você encontro apoio
para todas as ocasiões e dificuldades da minha vida.
Agradeço a Deus o dia que te conheci...
Espero que nossa amizade dure
para que quando vierem as tempestades da vida estejamos juntos...

Autoria Desconhecida

É momento de celebrar a nossa amizade, é tempo de
deixar fluir nossas emoções, é momento de homenagear
a vida que nos deu a oportunidade de sermos amigos.
Caminhamos durante muito tempo, estradas diferente,
mais no final desses caminho haviam um encontro
marcado entre nós, dali para cá temos partilhados de lutas,
dores,segredos, verdades, dos grandes cúmplice unidos
pela a mão da vida.
Não é oportuno pensar em perdas ou ganhos,
o que vale a pena é o crescimento mutuo, a solidariedade,
a fraternidade, isto é importante,
o que importa também é estarmos sempre
juntos celebrando a amizade.
Que maravilha poder ter a sua amizade, o seu respeito,
a sua presença.
Não somos irmão, irmão de sangue, mas
somos irmãos de verdade, verdade que
corre em nossas veias.
Isso Chama-se Amizade!!!

Degustação de vinhos nacionais do Castelo de Baco no Empório JF. 09.03.12

Olá queridos amigos...
Hoje vou falar da degustação de vinhos nacionais que fizemos no dia 09.03.12 no Empório JF em Vinhedo-SP.
A degustação foi comandada pela Sommeliere Vanessa Sikota do Castelo de Baco, e os vinhos degustados pela ordem foram esses:
1-Espumante Don Laurindo Malvasia de Cândia Brut.
Elaborado com a uva Malvasia de Cândia através do método tradicional (fermentação na própria garrafa). Sua cor é amarela palha com tons esverdeados, sua perlage é longa e de finas bolhas. Seu aroma é frutado e evoluído.
Graduação alcóolica: 12% Vol.

É um espumante bem elaborado por essa ótima vinícola.
O vinho é fresco, rico em aromas e ótima acidez. Muito equilibrado.
R$ 59,90 no Empório JF.






2-Casa Valguga Gran Reserva Chardonnay 2010.
Aroma fascinante e envolvente com forte notas de frutas tropicais super maduras como abacaxi e carambola, envolvidas nas notas tostadas e de chocolate cedidas pela combinação das barricas francesas e romenas, o que conferiu complexidade e elegância.
Um Chardonnay realmente muito estruturado e que deve ser muito bem aproveitado nas harmonizações enogastronomicas.
Digno de ser recomendado e um grande representante dos vinhos brancos nacionais.
Você encontra essa preciosidade no Empório JF por R$ 56,90.
RECOMENDO !!!






3-Don Candido 4ª Geração Marselan 2007

Elaborado 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Marselan, sendo esta variedade o cruzamento obtido entre as uvas das variedades Cabernet Sauvignon e Granache Preto. De coloração muito intensa, com tons de vermelho violeta, extremamente elegante. Seus aromas são intensos com características de frutas vermelhas como amoras, e toques florais, assim como especiarias. Quanto ao gosto é um vinho com taninos nobres e macios, bem estruturado e apto para o envelhecimento. Na boca tem corpo perfeito, com retrogosto intensamente persistente. Temperatura ideal de consumo: 16 a 18°C.
Harmoniza bem com carnes mais adocicadas como o cordeiro.
R$ 61,90 no Empório JF.

4-Don Laurindo Reserva Estilo 2008.
Através da arte do Assemblage (Malbec, Tannat e Ancellotta)  obteve-se um vinho de cor vermelho rubi, aroma frutado, intenso e complexo. No paladar harmônico, aveludado e agradável.
Graduação alcóolica: 12% Vol.   R$ 82,90 no Empório JF. 

Em breve estarei postando a matéria da degustação da importadora Mistral no Empório JF. Grande abraço a todos e até breve !!!




domingo, 11 de março de 2012

Degustação da Importadora Vinci no Empório JF. 24.02.12

Olá queridos amigos...
Na noite de 24.02.12, recebemos no Empório JF, em Vinhedo-SP, a importadora Vinci. Foram degustados 4 vinhos, sendo 3 deles argentinos e 1 italiano.
A degustação teve o comando do Sommelier Rafael Porto.
foram degustados os seguintes vinho pela ordem:

1- Glorieta Pinot Noir 2008 (La Posta) - Um dos atrativos desse vinho, se dá pela elaboração do mesmo com 5 clones diferentes de pinot noir da borgonha. O Glorieta estagia 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas. Tem aromas típicos de um varietal de Pinot Noir, é equilibrado e profundo. Pode ser um ótimo acompanhamento para um salmão grelhado por ex. Custa R$ 49,90 no Empório JF em Vinhedo, um ótimo preço para um Pinot com sua qualidade.

 2- Kaiken Reserva Cabernet Sauvignon 2009 - Cabernet de ótima relação qualidade-preço. Feito pelos inventores do primeiro Cabernet Premium do Chile (Montes Alpha). A presença de uma pequena parcela de Malbec (4%), lhe dá um toque mais complexo e interessante do q seus concorrentes de mesmo custo no mercado. 60% do vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês. Tem um ótimo corpo, bem distribuído. Acompanha bem carne assada e risotos q pedem um vinho desse porte. R$ 39,90 no Empório JF.
 3- Kaiken Reserva Malbec 2010 - É um Malbec delicioso, eleito como o melhor Malbec na relação qualidade/preço na argentina pela revista WS. Tem aromas destacados de frutas vermelhas e um presente toque tostado. 50% desse vinho estagia por 8 meses em carvalho americano. Agradou em cheio ao paladar dos presentes na degustação, por sua maciez e equilibrio.É um ótimo exemplar de Malbec. Vale muito a pena os R$ 39,90 (No Empório JF) de investimento nesse vinho. acompanha bem um churrasco.

 4- Memoro (Piccini) - Uma bela combinação de 4 uvas de diferentes regiões da Itália. Foi criado em comemoraração aos 150 anos da unificação italiana. Deliciosa combinação de 40% de uvas Primitivo parcialmente passificadas, 30% de uvas Montepulciano de abruzzo, 20% de Nero Dávola da Sicilia e 10% de Merlot do Veneto. O resultado é um vinho extremamente macio, suculento, do tipo q dá vontade de mastigar. Tem taninos doces, é muito aromático, um vinho muito fácil de se gostar. Obteve um enorme sucesso e aceitação junto aos participantes da degustação. Se eu tivesse q apontar um defeito nesse vinho, diria q para ele ser completo, faltou talvez um pouco mais de acidez para deixa-lo mais fresco, porém diante de todas as qualidades q já descrevi anteriormente, isso se torna apenas um detalhe. Recomendo! R$ 49,90 no Empório JF. Em breve estarei postando  matéria sobre a degustação de vinhos nacionais q realizamos no dia 09.03.12, no Empório JF. Grande abraço à todos!