Degustação de vinhos da importadora Magnum no Empório JF. 13/04/12.

Olá queridos amigos...
No dia 13/04/12, realizamos no Empório JF em Vinhedo-SP, uma degustação de vinhos argentinos e chilenos da Magnum importadora.
O Sommelier Alexandre Queiróz, nos trouxe para apresentação junto aos clientes do Empório, os seguintes vinhos:

Bodegas e Viñedos La Esperanza – Finca el Origen

O começo da Finca el Origen remonta ao ano de 1990, quando a prestigiada bodega chilena Santa Carolina decide expandir suas atividades vitivinícolas além da Cordilheira dos Andes. Em 2002, a empresa começa a comercializar seus vinhos argentinos. Quatro anos depois, já exibia uma revolução na qualidade da produção, devido à melhoria dos vinhedos e à contratação do enólogo Sven Bruchfeld. Há 120 milhões de anos, parte da atual Cordilheira dos Andes estava embaixo do mar, o que explica a existência de sedimentos fossilizados em toda a área Mendocina. A Finca el Origen tanto reconhece essa valiosa história cultural que a homenageou na composição de seu nome e também em seus rótulos. Uma das áreas mais promissoras de Mendoza é o Vale de Uco, onde a Finca el Origen possui dois vinhedos instalados acima de 1000 metros do nível do mar: Lãs Pintadas (90 hectares) e La Esperanza (120 hectares). Ambos os vinhedos foram plantados com uma seleção nobre das variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier e Chardonnay. O clima é marcado pela alta diferença de temperatura entre o dia e a noite, favorecendo uma maturação perfeita e também a extração de todo o potencial da região.

1-Finca El Origen Malbec 2010

Uva: 100% Malbec. Intensa e profunda cor vermelha com toques violáceos. Nos aromas sobressaem as notas de cerejas e ameixas frescas. No paladar é de boa estrutura com taninos suaves e persistentes. Projeto argentino da Vinã Santa Carolina, tradicional grupo vinícola chileno. As uvas produzidas no Vale do Uco, em Mendoza, representam a legítima expressão dos terroirs argentinos. Região situada a mais de 1000m de altitude, aos pés da Cordilheira dos Andes, é considerada hoje uma das melhores da Argentina. Os vinhos elaborados pela Finca el Origen apresentam grande concentração de cor, corpo e frutuosidade. Harmoniza bem com churrasco de carne de gado.

Teor alcoólico: 14,0%

2-Finca El Origen Cabernet Sauvignon 2009

Uva: 100% Cabernet Sauvignon. Vinho de cor rubi profunda, este vinho apresenta aromas de groselha intensificado por notas de tabaco. Concentrado, com sabores de frutas vermelhas maduras e um final persistente. Ideal com carne de panela. Teor alcoólico: 14,0%

Tanto o primeiro quanto o segundo vinho, são bem agradáveis. Vinhos leves, frescos e bem fáceis de beber. São vinhos para o dia a dia que não devem nada aos já disponíveis no mercado.
R$ 29,90 no Empório JF.

VALLE SECRETO

Localizada à 80 Km ao sul de Santiago, sob influência da Cordilheira dos Andes, o Valle de Cachapoal apresentam características únicas onde os ventos e as variações de temperaturas entre o dia e a noite, conferem vinhos com taninos delicados e aromas finos. Uma verdadeira expressão do terroir. Vinhos de excelente frescor e perfeito equilíbrio entre álcool e acidez. A vinícola Valle Secreto é composta por 3 sócios com grande experiência na elaboração de vinhos premium no Chile. Apostaram no terroir de Cachapoal e na tecnologia para oferecer aos consumidores, vinhos de personalidade e tipicidade inigualáveis. 3-CABERNET SAUVIGNON FIRST EDITION 2009 Vinho bastante intenso, de cor rubi violáceo e aromas de frutas maduras como cassis e amora. Apresenta tb aromas de baunilha e chocolate, provenientes de sua passagem por barricas (12 meses). Um vinho muito interessante, elegante, bastante sutíl. 14,0 %. RECOMENDO !!!  R$ 78,90, no Empório JF. 4-CARMÉNÈRE FIRST EDITION 2009 Vinho de cor intensa, com notas violáceas. Aromas de amoras e frutas negras com notas de couro e madeira (12 meses em barricas). O vinho tem complexidade, taninos firmes e sedosos.  14,0 %. Um ótimo  exemplar de Carmenere. R$ 78,90, no Empório JF. Mais uma noite de descobertas, na verdade de agradáveis surpresas, nessa incessante viagem ao mundo dos vinhos do Empório JF. Até a próxima!